14.4.15

um pequeno almoço diferente (ii)

esta receita já estava em lista de espera há uns tempos. depois das papas de aveia no forno não voltei a fazer nada relacionado com a primeira refeição do dia (entre preguiça e páscoa com restos). agora que voltou tudo ao normal, arranjei os ingredientes necessários e pus as mãos na massa.

depois do pão rápido que fez sucesso por cá, as receitas da rita passaram para a lista dos favoritos e estes muffins foram a desculpa ideal para experimentar algo novo.

é fácil, simples e saboroso. não usei amêndoas e só tinha em casa maçã reineta (que sobrou do roulade de frango). faz lembrar as papas de aveia no forno, mas com mais sabor (da banana e da maçã em comparação com a pêra). são densos e ficaram húmidos por dentro. esta manhã acompanhei com um galão mas com iogurte também deve ficar muito bem.

a repetir, talvez com outros ingredientes extra, para experimentar sabores - podem tirar a miúda do laboratório, mas não podem tirar o laboratório da miúda ;)







1 comments:

Rita said...

Que lindos que ficaram!